Keta-Lachs roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.38 g

3%

Kalorien 120.00 kcal

5%

Eiweiß 20.14 g

26%

Fette 3.77 g

4%

Asche 1.18 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 0.55 mg

5%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 283.00 mg

40%

Kalium K 429.00 mg

9%

Natrium Na 50.00 mg

3%

Zink Zn 0.47 mg

4%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 36.50 mcg

66%

Vitamin A 30.00 mcg

3%

Retinol 30.00 mcg

3%

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.09 mg

7%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 7.00 mg

43%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.75 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 3.00 mcg

125%

Tryptophan 0.23 g

28%

Threonin 0.88 g

36%

Isoleucin 0.93 g

46%

Leucin 1.64 g

35%

Lysin 1.85 g

45%

Methionin 0.60 g

33%

Cystin 0.22 g

12%

Phenylalanin 0.79 g

17%

Tyrosin 0.68 g

15%

Valin 1.04 g

41%

Arginin 1.21 g

19%

Histidin 0.59 g

28%

Alanin 1.22 g

18%

Asparaginsäure 2.06 g

16%

Glutaminsäure 3.01 g

22%

Glycin 0.97 g

27%

Prolin 0.71 g

15%

Serin 0.82 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 0.84 g

Myristinsäure 0.15 g

Palmitinsäure 0.59 g

Stearinsäure 0.10 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.54 g

Hexadecensäure 0.22 g

Octadecensäure 0.82 g

Gondosäure Omega-9 0.18 g

Erucasäure Omega-9 0.32 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.90 g

Octadecadiensäure 0.06 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.07 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.23 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.08 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.39 g

Cholesterin 74.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g