Salmone chum crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 75.38 g

-

Calorie 120.00 kcal

5%

Proteina 20.14 g

26%

Grassi (lipidi) 3.77 g

4%

Cenere 1.18 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 11.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.55 mg

5%

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

Fosforo, P 283.00 mg

40%

Potassio, K 429.00 mg

9%

Sodio, Na 50.00 mg

3%

Zinco, Zn 0.47 mg

4%

Rame, Cu 0.06 mg

6%

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 30.00 mcg

3%

Retinolo 30.00 mcg

3%

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.09 mg

7%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 7.00 mg

43%

Acido pantotenico 0.75 mg

15%

Vitamina B-6 0.40 mg

30%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B-12 3.00 mcg

125%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.64 g

35%

Lisina 1.85 g

45%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.79 g

17%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.04 g

41%

Arginina 1.21 g

19%

Istidina 0.59 g

28%

Alanina 1.22 g

18%

Acido aspartico 2.06 g

16%

Acido glutammico 3.01 g

22%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 0.71 g

15%

Serina 0.82 g

9%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.84 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.15 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.59 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.10 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.54 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.82 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.18 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.32 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.90 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.07 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.39 g

Colesterolo 74.00 mg

Alcool, etilico 0.00 g