Salmão keta cozinhado - composição, benefícios e malefícios

Água 68.44 g

-

Calorias 154.00 kcal

6%

Proteína 25.82 g

34%

Gordura (lipídios) 4.83 g

5%

Cinzas 1.51 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 14.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.71 mg

7%

Magnésio, Mg 28.00 mg

7%

Fósforo, P 363.00 mg

51%

Potássio, K 550.00 mg

11%

Sódio, Na 64.00 mg

4%

Zinco, Zn 0.60 mg

5%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 34.00 mcg

3%

Retinol 34.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 8.53 mg

53%

Ácido pantotênico 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B-12 3.46 mcg

144%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.10 g

45%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.33 g

53%

arginina 1.55 g

25%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.64 g

21%

Ácido glutâmico 3.85 g

28%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 1.05 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.08 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.19 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.75 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.13 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.98 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.28 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.05 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.24 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.41 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.15 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.09 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.30 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.51 g

Colesterol 95.00 mg