Somon chum fiert - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
154 kcal
Calorii
34%
26 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
5%
5 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 68.44 g
-
Calorii 154.00 kcal
6%
Proteină 25.82 g
34%
Grăsimi (lipide) 4.83 g
5%
Frasin 1.51 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 14.00 mg
1%
Fier, Fe 0.71 mg
7%
Magneziu, Mg 28.00 mg
7%
Fosfor, P 363.00 mg
51%
Potasiu, K 550.00 mg
11%
Sodiu, Na 64.00 mg
4%
Zinc, Zn 0.60 mg
5%
Cupru, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 34.00 mcg
3%
Retinol 34.00 mcg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavină 0.22 mg
16%
Niacina 8.53 mg
53%
Acid pantotenic 0.87 mg
17%
Vitamina B-6 0.46 mg
35%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 5.00 mcg
1%
Folat, DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B-12 3.46 mcg
144%
Aminoacizi
Triptofan 0.29 g
36%
Treonina 1.13 g
47%
Isoleucina 1.19 g
59%
Leucina 2.10 g
45%
Lizina 2.37 g
57%
Metionină 0.76 g
42%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanină 1.01 g
22%
Tirozină 0.87 g
19%
Valină 1.33 g
53%
Arginina 1.55 g
25%
Histidină 0.76 g
36%
Alanina 1.56 g
23%
Acid aspartic 2.64 g
21%
Acid glutamic 3.85 g
28%
Glicina 1.24 g
35%
Proline 0.91 g
20%
Serina 1.05 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.08 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.19 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.75 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.13 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.98 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.28 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.05 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.24 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.41 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.15 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.08 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.09 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.04 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.30 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.51 g
Steroli
Colesterolul 95.00 mg