Salmão keta assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 68.44 g

3%

Calorias 154.00 kcal

6%

Proteína 25.82 g

34%

Gordura 4.83 g

5%

Cinzas 1.51 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 0.71 mg

7%

Magnésio Mg 28.00 mg

7%

Fósforo P 363.00 mg

51%

Potássio K 550.00 mg

11%

Sódio Na 64.00 mg

4%

Zinco Zn 0.60 mg

5%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 34.00 mcg

3%

Retinol 34.00 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 8.53 mg

53%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.46 mcg

144%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.10 g

45%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.33 g

53%

Arginina 1.55 g

25%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.64 g

21%

Ácido glutâmico 3.85 g

28%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 1.05 g

12%

Gordura saturada 1.08 g

Ácido mirístico 0.19 g

Ácido palmítico 0.75 g

Ácido esteárico 0.13 g

Gordura monoinsaturada 1.98 g

Ácido hexadecenóico 0.28 g

Ácido octadecenóico 1.05 g

Ácido gondóico Omega-9 0.24 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.41 g

Gordura poli-insaturada 1.15 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.09 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.30 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.51 g

Colesterol 95.00 mg