Кета жареная или запеченная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
154 ккал
Калории
34%
26 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
5%
5 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 68.44 г
3%
Калории 154.00 ккал
6%
Белки 25.82 г
34%
Жиры 4.83 г
5%
Зола 1.51 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 14.00 мг
1%
Железо Fe 0.71 мг
7%
Магний Mg 28.00 мг
7%
Фосфор P 363.00 мг
51%
Калий K 550.00 мг
11%
Натрий Na 64.00 мг
4%
Цинк Zn 0.60 мг
5%
Медь Cu 0.07 мг
7%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 46.80 мкг
85%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 34.00 мкг
3%
Ретинол 34.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.09 мг
7%
Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг
16%
Витамин B3 Ниацин 8.53 мг
53%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.87 мг
17%
Витамин B6 Пиридоксин 0.46 мг
35%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 5.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 5.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 3.46 мкг
144%
Аминокислоты
Триптофан 0.29 г
36%
Треонин 1.13 г
47%
Изолейцин 1.19 г
59%
Лейцин 2.10 г
45%
Лизин 2.37 г
57%
Метионин 0.76 г
42%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 1.01 г
22%
Тирозин 0.87 г
19%
Валин 1.33 г
53%
Аргинин 1.55 г
25%
Гистидин 0.76 г
36%
Аланин 1.56 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.64 г
21%
Глютаминовая кислота 3.85 г
28%
Глицин 1.24 г
35%
Пролин 0.91 г
20%
Серин 1.05 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.08 г
Миристиновая кислота 0.19 г
Пальмитиновая кислота 0.75 г
Стеариновая кислота 0.13 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г
Гексадеценовая кислота 0.28 г
Октадеценовая кислота 1.05 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.24 г
Эруковая кислота Омега-9 0.41 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г
Октадекадиеновая кислота 0.08 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.09 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.30 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.10 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.51 г
Стерины, стеролы
Холестерин 95.00 мг