Кета жареная или запеченная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
154 ккал
Калории
34%
26 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
5%
5 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 68.44 г
-
Калории 154.00 ккал
6%
Белок 25.82 г
34%
Жиры (липиды) 4.83 г
5%
Зола 1.51 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 14.00 мг
1%
Железо, Fe 0.71 мг
7%
Магний, Mg 28.00 мг
7%
Фосфор, Р 363.00 мг
51%
Калий, К 550.00 мг
11%
Натрий, Na 64.00 мг
4%
Цинк, Zn 0.60 мг
5%
Медь, Cu 0.07 мг
7%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 46.80 мкг
85%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 34.00 мкг
3%
Ретинол 34.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.09 мг
7%
Рибофлавин 0.22 мг
16%
Ниацин 8.53 мг
53%
Пантотеновая кислота 0.87 мг
17%
Витамин В-6 0.46 мг
35%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 5.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 5.00 мкг
1%
Витамин B-12 3.46 мкг
144%
Аминокислоты
Триптофан 0.29 г
36%
Треонин 1.13 г
47%
Изолейцин 1.19 г
59%
Лейцин 2.10 г
45%
Лизин 2.37 г
57%
Метионин 0.76 г
42%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 1.01 г
22%
Тирозин 0.87 г
19%
Валин 1.33 г
53%
Аргинин 1.55 г
25%
Гистидин 0.76 г
36%
Аланин 1.56 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.64 г
21%
Глютаминовая кислота 3.85 г
28%
Глицин 1.24 г
35%
Пролин 0.91 г
20%
Серин 1.05 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.08 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.19 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.75 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.13 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.98 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.28 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.05 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.24 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.41 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.15 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.08 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.09 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.30 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.10 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.51 г
Стерины, стеролы
Холестерин 95.00 мг