Salmone chum al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 68.44 g

3%

Calorie 154.00 kcal

6%

Proteine 25.82 g

34%

Grassi 4.83 g

5%

Cenere 1.51 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 0.71 mg

7%

Magnesio Mg 28.00 mg

7%

Fosforo P 363.00 mg

51%

Potassio K 550.00 mg

11%

Sodio Na 64.00 mg

4%

Zinco Zn 0.60 mg

5%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 34.00 mcg

3%

Retinolo 34.00 mcg

3%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 8.53 mg

53%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridossina 0.46 mg

35%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.46 mcg

144%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.10 g

45%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.33 g

53%

Arginina 1.55 g

25%

Istidina 0.76 g

36%

Alanina 1.56 g

23%

Acido aspartico 2.64 g

21%

Acido glutammico 3.85 g

28%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 1.05 g

12%

Acidi grassi saturi 1.08 g

Acido miristico 0.19 g

Acido palmitico 0.75 g

Acido stearico 0.13 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.98 g

Acido esadecenoico 0.28 g

Acido ottadecenoico 1.05 g

Acido gondoico Omega-9 0.24 g

Acido erucico Omega-9 0.41 g

Acidi grassi polinsaturi 1.15 g

Acido ottadecadienoico 0.08 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido stearidonico Omega-3 0.09 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.30 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.51 g

Colesterolo 95.00 mg