Salmone chum al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 68.44 g

-

Calorie 154.00 kcal

6%

Proteina 25.82 g

34%

Grassi (lipidi) 4.83 g

5%

Cenere 1.51 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.71 mg

7%

Magnesio, Mg 28.00 mg

7%

Fosforo, P 363.00 mg

51%

Potassio, K 550.00 mg

11%

Sodio, Na 64.00 mg

4%

Zinco, Zn 0.60 mg

5%

Rame, Cu 0.07 mg

7%

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 34.00 mcg

3%

Retinolo 34.00 mcg

3%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 8.53 mg

53%

Acido pantotenico 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.46 mg

35%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B-12 3.46 mcg

144%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.10 g

45%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.33 g

53%

Arginina 1.55 g

25%

Istidina 0.76 g

36%

Alanina 1.56 g

23%

Acido aspartico 2.64 g

21%

Acido glutammico 3.85 g

28%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 1.05 g

12%

Acidi grassi saturi (AGS) 1.08 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.19 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.75 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.13 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.98 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.28 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.05 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.24 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.41 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.15 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.04 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.09 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.30 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.51 g

Colesterolo 95.00 mg