Salmão keta em conserva - composição, benefícios e malefícios

Água 70.77 g

-

Calorias 141.00 kcal

6%

Proteína 21.43 g

28%

Gordura (lipídios) 5.50 g

6%

Cinzas 2.47 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 249.00 mg

24%

Ferro, Fe 0.70 mg

6%

Magnésio, Mg 30.00 mg

7%

Fósforo, P 354.00 mg

50%

Potássio, K 300.00 mg

6%

Sódio, Na 391.00 mg

30%

Zinco, Zn 1.00 mg

9%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 43.30 mcg

78%

Vitamina A 18.00 mcg

2%

Retinol 18.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.60 mg

10%

Vitamina D (D2 + D3) 9.60 mcg

64%

Vitamina D3 (colecalciferol) 9.60 mcg

59%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 7.00 mg

43%

Ácido pantotênico 0.56 mg

11%

Vitamina B-6 0.38 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 20.00 mcg

5%

Folato, DFE 20.00 mcg

5%

Colina, total 85.00 mg

17%

Vitamina B-12 4.40 mcg

183%

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 0.99 g

49%

Leucina 1.74 g

37%

Lisina 1.97 g

48%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.84 g

19%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 1.10 g

44%

arginina 1.28 g

21%

Histidina 0.63 g

30%

Alanina 1.30 g

19%

Ácido aspártico 2.20 g

17%

Ácido glutâmico 3.20 g

23%

Glicina 1.03 g

29%

Prolina 0.76 g

16%

Serina 0.87 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.49 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.48 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.82 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.19 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.92 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.24 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.16 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.28 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.25 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.52 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.07 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.47 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.70 g

Colesterol 39.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg