Nutrionio
Somon coho

Somon coho - compoziție, beneficii și rău

coho de crescătorie sălbatic crud gătit la cuptor sau la grătar fiert la foc mic sau la aburi

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

7%

161 kcal

Calorii

31%

24 g

Proteină

0%

0 g

Carbohidrați

8%

7 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 69.40 g

-

-

Calorii 161.40 kcal

7%

161.40

Proteină 23.60 g

31%

23.60

Grăsimi (lipide) 6.73 g

8%

6.73

Frasin 1.35 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 30.20 mg

3%

30.20

Fier, Fe 0.52 mg

5%

0.52

Magneziu, Mg 32.80 mg

8%

32.80

Fosfor, P 301.20 mg

43%

301.20

Potasiu, K 444.40 mg

9%

444.40

Sodiu, Na 51.20 mg

3%

51.20

Zinc, Zn 0.48 mg

4%

0.48

Cupru, Cu 0.06 mg

7%

0.06

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Seleniu, Se 29.48 mcg

53%

29.48

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 47.60 mcg

5%

47.60

Retinol 47.60 mcg

5%

47.60

Caroten, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.83 mg

5%

0.83

Vitamina D (D2 + D3) 10.15 mcg

67%

10.15

Vitamina D3 (colecalciferol) 10.15 mcg

62%

10.15

Vitamina K (filochinona) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 1.20 mg

1%

1.20

Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavină 0.13 mg

10%

0.13

Niacina 7.43 mg

46%

7.43

Acid pantotenic 0.98 mg

19%

0.98

Vitamina B-6 0.58 mg

44%

0.58

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 11.60 mcg

2%

11.60

Folat, DFE 11.60 mcg

2%

11.60

Colina, total 90.70 mg

18%

90.70

Vitamina B-12 3.90 mcg

162%

3.90

Aminoacizi

Triptofan 0.26 g

33%

0.26

Treonina 1.03 g

43%

1.03

Isoleucina 1.09 g

54%

1.09

Leucina 1.92 g

41%

1.92

Lizina 2.17 g

52%

2.17

Metionină 0.70 g

38%

0.70

Cistina 0.25 g

14%

0.25

Fenilalanină 0.92 g

20%

0.92

Tirozină 0.80 g

18%

0.80

Valină 1.22 g

48%

1.22

Arginina 1.41 g

23%

1.41

Histidină 0.69 g

33%

0.69

Alanina 1.43 g

21%

1.43

Acid aspartic 2.42 g

19%

2.42

Acid glutamic 3.52 g

25%

3.52

Glicina 1.13 g

32%

1.13

Proline 0.83 g

18%

0.83

Serina 0.96 g

11%

0.96

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 1.53 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.27 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.93 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.25 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.67 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.47 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.43 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.38 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.35 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.92 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.25 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.11 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.11 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.43 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.18 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.77 g

Steroli

Colesterolul 54.20 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg