Somon coho de crescătorie la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
178 kcal
Calorii
32%
24 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
9%
8 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 67.00 g
-
Calorii 178.00 kcal
7%
Proteină 24.30 g
32%
Grăsimi (lipide) 8.23 g
9%
Frasin 1.40 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 12.00 mg
1%
Fier, Fe 0.39 mg
3%
Magneziu, Mg 34.00 mg
8%
Fosfor, P 332.00 mg
47%
Potasiu, K 460.00 mg
9%
Sodiu, Na 52.00 mg
4%
Zinc, Zn 0.47 mg
4%
Cupru, Cu 0.09 mg
9%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 14.10 mcg
25%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 59.00 mcg
6%
Retinol 59.00 mcg
6%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 1.50 mg
1%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavină 0.11 mg
8%
Niacina 7.39 mg
46%
Acid pantotenic 1.27 mg
25%
Vitamina B-6 0.57 mg
43%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 14.00 mcg
3%
Folat, DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B-12 3.17 mcg
132%
Aminoacizi
Triptofan 0.27 g
34%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.12 g
56%
Leucina 1.98 g
42%
Lizina 2.23 g
54%
Metionină 0.72 g
39%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanină 0.95 g
21%
Tirozină 0.82 g
18%
Valină 1.25 g
50%
Arginina 1.45 g
23%
Histidină 0.72 g
34%
Alanina 1.47 g
22%
Acid aspartic 2.49 g
20%
Acid glutamic 3.63 g
26%
Glicina 1.17 g
33%
Proline 0.86 g
19%
Serina 0.99 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.94 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.31 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.18 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.33 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 3.62 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.48 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.84 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.55 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.67 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.96 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.37 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.12 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.09 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.41 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.87 g
Steroli
Colesterolul 63.00 mg