Salmone chinook al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 65.60 g

-

Calorie 231.00 kcal

10%

Proteina 25.72 g

34%

Grassi (lipidi) 13.38 g

15%

Cenere 1.76 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 28.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.91 mg

9%

Magnesio, Mg 122.00 mg

30%

Fosforo, P 371.00 mg

53%

Potassio, K 505.00 mg

10%

Sodio, Na 60.00 mg

4%

Zinco, Zn 0.56 mg

5%

Rame, Cu 0.05 mg

5%

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 149.00 mcg

16%

Retinolo 149.00 mcg

16%

Vitamina C, acido ascorbico totale 4.10 mg

4%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.15 mg

11%

Niacina 10.05 mg

62%

Acido pantotenico 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.46 mg

35%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 35.00 mcg

8%

Folato, DFE 35.00 mcg

8%

Vitamina B-12 2.87 mcg

119%

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.13 g

46%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.33 g

53%

Arginina 1.54 g

25%

Istidina 0.76 g

36%

Alanina 1.56 g

23%

Acido aspartico 2.63 g

21%

Acido glutammico 3.84 g

28%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 1.05 g

12%

Acidi grassi saturi (AGS) 3.21 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.46 g

Acido palmitico, AGS 16:0 2.05 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.71 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 5.74 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.13 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.59 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.58 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.44 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.66 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.19 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.20 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 1.01 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.30 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.73 g

Colesterolo 85.00 mg