Somon chinook la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

apa 65.60 g

3%

Calorii 231.00 kcal

10%

Proteine 25.72 g

34%

Grăsime 13.38 g

15%

Cenușă 1.76 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 28.00 mg

2%

Fier Fe 0.91 mg

9%

Magneziu Mg 122.00 mg

30%

Fosfor P 371.00 mg

53%

Potasiu K 505.00 mg

10%

Sodiu Na 60.00 mg

4%

Zinc Zn 0.56 mg

5%

Cupru Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Seleniu Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 149.00 mcg

16%

Retinol 149.00 mcg

16%

Vitamina C Acid ascorbic 4.10 mg

4%

Vitamina B1 Tiamină 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavină 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacină 10.05 mg

62%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.87 mg

17%

Vitamina B6 piridoxină 0.46 mg

35%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 35.00 mcg

8%

Vitamina B9 Folat DFE 35.00 mcg

8%

Vitamina B12 Cobalamina 2.87 mcg

119%

Triptofan 0.29 g

35%

Treonină 1.13 g

46%

Izoleucină 1.19 g

59%

Leucina 2.09 g

45%

Lizina 2.36 g

57%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirozină 0.87 g

19%

Valină 1.33 g

53%

Arginina 1.54 g

25%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.56 g

23%

Acid aspartic 2.63 g

21%

Acid glutamic 3.84 g

28%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 1.05 g

12%

Acizi grași saturați 3.21 g

Acid miristic 0.46 g

Acid palmitic 2.05 g

Acid stearic 0.71 g

Acizi grași mononesaturați 5.74 g

Acid hexadecenoic 1.13 g

Acid octadecenoic 3.59 g

Acid gondoic Omega-9 0.58 g

Acid erucic Omega-9 0.44 g

Acizi grași polinesaturați 2.66 g

Acid octadecadienoic 0.14 g

Acid octadecatrienoic 0.11 g

Acid stearidonic Omega-3 0.19 g

Acid eicosatetraenoic 0.20 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 1.01 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.30 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.73 g

Colesterol 85.00 mg