Salmone atlantico d'allevamento crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 64.89 g

3%

Calorie 208.00 kcal

9%

Proteine 20.42 g

27%

Grassi 13.42 g

15%

Cenere 1.13 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 0.34 mg

3%

Magnesio Mg 27.00 mg

6%

Fosforo P 240.00 mg

34%

Potassio K 363.00 mg

7%

Sodio Na 59.00 mg

4%

Zinco Zn 0.36 mg

3%

Rame Cu 0.05 mg

5%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 24.00 mcg

43%

Vitamina A 58.00 mcg

6%

Retinolo 58.00 mcg

6%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 3.55 mg

24%

Vitamina D Calciferolo 11.00 mcg

73%

Vitamina K1 Fillochinone 0.50 mcg

0%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 3.90 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg

17%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 8.67 mg

54%

Vitamina B4 Colina 78.50 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.55 mg

30%

Vitamina B6 Piridossina 0.64 mg

48%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 26.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 26.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 3.23 mcg

134%

Betaina 3.00 mg

-

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.86 g

35%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 1.62 g

35%

Lisina 1.87 g

45%

Metionina 0.63 g

34%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.22 g

20%

Istidina 0.55 g

26%

Alanina 1.27 g

19%

Acido aspartico 2.03 g

16%

Acido glutammico 2.83 g

20%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.72 g

16%

Serina 0.90 g

10%

Idrossiprolina 0.04 g

-

Acidi grassi saturi 3.05 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.56 g

Acido pentadecilico 0.05 g

Acido palmitico 1.88 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 0.50 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.77 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.79 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 2.72 g

Acido gondoico Omega-9 0.27 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 3.89 g

Acido ottadecadienoico 0.90 g

Acido ottadecatrienoico 0.17 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.15 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.12 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.86 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.39 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 1.10 g

Colesterolo 55.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg