Zucca invernale cotta - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
37 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteina
2%
9 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 89.21 g
-
Calorie 37.00 kcal
1%
Proteina 0.89 g
1%
Grassi (lipidi) 0.35 g
0%
Cenere 0.69 g
-
Carboidrato 8.85 g
2%
Fibra 2.80 g
-
Zuccheri 3.30 g
-
Minerali
Calcio, Ca 22.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.44 mg
4%
Magnesio, Mg 13.00 mg
3%
Fosforo, P 19.00 mg
2%
Potassio, K 241.00 mg
5%
Sodio, Na 119.00 mg
9%
Zinco, Zn 0.22 mg
2%
Rame, Cu 0.08 mg
9%
Manganese, Mn 0.19 mg
8%
Selenio, Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 261.00 mcg
28%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 2793.00 mcg
55%
Carotene, alfa 682.00 mcg
13%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1415.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.12 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 4.40 mcg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 5.70 mg
6%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.07 mg
5%
Niacina 0.50 mg
3%
Acido pantotenico 0.23 mg
4%
Vitamina B-6 0.16 mg
12%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 20.00 mcg
5%
Folato, DFE 20.00 mcg
5%
Colina, totale 10.60 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.20 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.04 g
1%
Leucina 0.05 g
1%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.04 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Istidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Acido aspartico 0.10 g
0%
Acido glutammico 0.16 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.07 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.06 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.03 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.15 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.09 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg