Patata dolce bollita senza buccia (senza sale) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
76 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteine
5%
18 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 80.13 g
4%
Calorie 76.00 kcal
3%
Proteine 1.37 g
1%
Grassi 0.14 g
0%
Cenere 0.63 g
-
Carboidrati 17.72 g
5%
Fibra alimentare 2.50 g
-
Zuccheri 5.74 g
-
Saccarosio 1.43 g
-
Glucosio 0.54 g
-
Fruttosio 0.43 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 3.34 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 5.22 g
-
Minerali
Calcio Ca 27.00 mg
2%
Ferro Fe 0.72 mg
7%
Magnesio Mg 18.00 mg
4%
Fosforo P 32.00 mg
4%
Potassio K 230.00 mg
4%
Sodio Na 27.00 mg
2%
Zinco Zn 0.20 mg
1%
Rame Cu 0.09 mg
10%
Manganese Mn 0.27 mg
11%
Selenio Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 787.00 mcg
87%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 9444.00 mcg
188%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.94 mg
6%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 2.10 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 12.80 mg
14%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 0.54 mg
3%
Vitamina B4 Colina 10.80 mg
2%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.58 mg
11%
Vitamina B6 Piridossina 0.17 mg
12%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.07 g
3%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.08 g
1%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.08 g
1%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.08 g
3%
Arginina 0.05 g
0%
Istidina 0.03 g
1%
Alanina 0.07 g
1%
Acido aspartico 0.34 g
2%
Acido glutammico 0.14 g
0%
Glicina 0.06 g
1%
Prolina 0.05 g
1%
Serina 0.08 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.03 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.03 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.00 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.00 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.06 g
Acido ottadecadienoico 0.06 g
Acido ottadecatrienoico 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg