Patata dolce bollita senza buccia - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
76 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteina
5%
18 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 80.13 g
-
Calorie 76.00 kcal
3%
Proteina 1.37 g
1%
Grassi (lipidi) 0.14 g
0%
Cenere 0.63 g
-
Carboidrato 17.72 g
5%
Fibra 2.50 g
-
Zuccheri 5.74 g
-
Saccarosio 1.43 g
-
Glucosio (destrosio) 0.54 g
-
Fruttosio 0.43 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 3.34 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 5.22 g
-
Minerali
Calcio, Ca 27.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.72 mg
7%
Magnesio, Mg 18.00 mg
4%
Fosforo, P 32.00 mg
4%
Potassio, K 230.00 mg
4%
Sodio, Na 145.00 mg
11%
Zinco, Zn 0.20 mg
1%
Rame, Cu 0.09 mg
10%
Manganese, Mn 0.27 mg
11%
Selenio, Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 787.00 mcg
87%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 9444.00 mcg
188%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.94 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 2.10 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 12.80 mg
14%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 0.54 mg
3%
Acido pantotenico 0.58 mg
11%
Vitamina B-6 0.17 mg
12%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, totale 10.80 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.02 g
3%
Treonina 0.08 g
3%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.10 g
2%
Lisina 0.07 g
1%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.09 g
2%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.09 g
3%
Arginina 0.06 g
1%
Istidina 0.03 g
1%
Alanina 0.08 g
1%
Acido aspartico 0.31 g
2%
Acido glutammico 0.15 g
1%
Glicina 0.06 g
1%
Prolina 0.06 g
1%
Serina 0.08 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.04 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.04 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.00 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.07 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg