Gotowana kapusta (bez soli) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
23 kcal
Kalorie
1%
1 g
Białka
1%
6 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 92.57 g
4%
Kalorie 23.00 kcal
1%
Białka 1.27 g
1%
Tłuszcze 0.06 g
0%
Popiół 0.59 g
-
Węglowodany 5.51 g
1%
Błonnik 1.90 g
-
Cukry 2.79 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza 1.62 g
-
Fruktoza 1.16 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 48.00 mg
4%
Żelazo Fe 0.17 mg
1%
Magnez Mg 15.00 mg
3%
Fosfor P 33.00 mg
4%
Potas K 196.00 mg
4%
Sód Na 8.00 mg
0%
Cynk Zn 0.20 mg
1%
Miedź Cu 0.02 mg
1%
Mangan Mn 0.21 mg
8%
Selen Se 0.60 mcg
1%
Fluor F 1.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 48.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 27.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.14 mg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 108.70 mcg
90%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 37.50 mg
41%
Witamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Witamina B2 Ryboflawina 0.04 mg
2%
Witamina B3 Niacyna 0.25 mg
1%
Witamina B4 Cholina 20.30 mg
4%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.17 mg
3%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.11 mg
8%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 30.00 mcg
7%
Witamina B9 Foliany DFE 30.00 mcg
7%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.30 mg
-
Tryptofan 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Izoleucyna 0.03 g
1%
Leucyna 0.04 g
0%
Lizyna 0.04 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cystyna 0.01 g
0%
Fenyloalanina 0.03 g
0%
Tyrozyna 0.02 g
0%
Walina 0.04 g
1%
Arginina 0.07 g
1%
Histydyna 0.02 g
1%
Alanina 0.04 g
0%
Kwas asparaginowy 0.12 g
0%
Kwas glutaminowy 0.29 g
2%
Glicyna 0.03 g
0%
Prolina 0.05 g
1%
Seryna 0.05 g
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.00 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.00 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.02 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.01 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.01 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.02 g
Kwas oktadekadienowy 0.01 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 10.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg