Jarmuż gotowany (bez soli) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
36 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białka
1%
5 g
Węglowodany
1%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 89.82 g
4%
Kalorie 36.00 kcal
1%
Białka 2.94 g
3%
Tłuszcze 1.21 g
1%
Popiół 0.73 g
-
Węglowodany 5.30 g
1%
Błonnik 4.00 g
-
Cukry 1.21 g
-
Sacharoza 0.25 g
-
Glukoza 0.54 g
-
Fruktoza 0.42 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 150.00 mg
15%
Żelazo Fe 0.84 mg
8%
Magnez Mg 25.00 mg
6%
Fosfor P 42.00 mg
6%
Potas K 144.00 mg
3%
Sód Na 16.00 mg
1%
Cynk Zn 0.27 mg
2%
Miedź Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.54 mg
23%
Selen Se 0.90 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 146.00 mcg
16%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 1731.00 mcg
34%
Alfa-karoten 10.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 26.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 4983.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 1.61 mg
11%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 418.50 mcg
348%
Witamina K2 menachinon-4 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 17.80 mg
19%
Witamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Witamina B2 Ryboflawina 0.14 mg
10%
Witamina B3 Niacyna 0.46 mg
2%
Witamina B4 Cholina 0.40 mg
0%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.17 mg
3%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.06 mg
4%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 65.00 mcg
16%
Witamina B9 Foliany DFE 65.00 mcg
16%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.30 mg
-
Tryptofan 0.04 g
4%
Treonina 0.13 g
5%
Izoleucyna 0.18 g
8%
Leucyna 0.21 g
4%
Lizyna 0.18 g
4%
Metionina 0.03 g
1%
Cystyna 0.04 g
2%
Fenyloalanina 0.15 g
3%
Tyrozyna 0.10 g
2%
Walina 0.16 g
6%
Arginina 0.16 g
2%
Histydyna 0.17 g
8%
Alanina 0.15 g
2%
Kwas asparaginowy 0.26 g
2%
Kwas glutaminowy 0.33 g
2%
Glicyna 0.14 g
4%
Prolina 0.17 g
3%
Seryna 0.12 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.18 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.01 g
Kwas palmitynowy 0.16 g
Kwas stearynowy 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.10 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.10 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.66 g
Kwas oktadekadienowy 0.29 g
Kwas oktadekatrienowy 0.37 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg