Jarmuż - skład, korzyści i szkody

Woda 90.10 g

-

Kalorie 35.75 kcal

1%

Białko 2.86 g

3%

Tłuszcz (lipid) 1.09 g

1%

Popiół 0.97 g

-

Węglowodan 4.98 g

1%

Błonnik 3.10 g

-

Cukry 1.07 g

-

Sacharoza 0.23 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.49 g

-

Fruktoza 0.42 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń, Ca 172.50 mg

17%

Żelazo, Fe 1.05 mg

10%

Magnez, Mg 25.25 mg

6%

Fosfor, P 42.00 mg

6%

Potas, K 242.25 mg

5%

Sód, Na 84.00 mg

6%

Cynk, Zn 0.28 mg

2%

Miedź, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.61 mg

26%

Selen, Se 0.93 mcg

1%

Witamina A 184.75 mcg

20%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 2198.75 mcg

43%

Karoten, alfa 5.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 25.50 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 5396.75 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.11 mg

7%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 390.05 mcg

325%

Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 42.08 mg

46%

Tiamina 0.07 mg

6%

Ryboflawina 0.18 mg

14%

Niacyna 0.70 mg

4%

Kwas pantotenowy 0.19 mg

3%

Witamina B-6 0.09 mg

6%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 52.25 mcg

13%

Kwas foliowy, DFE 52.25 mcg

13%

Cholina, całkowita 0.43 mg

0%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 0.30 mg

-

Tryptofan 0.03 g

4%

Treonina 0.13 g

5%

Izoleucyna 0.17 g

8%

Leucyna 0.20 g

4%

Lizyna 0.17 g

4%

Metionina 0.03 g

1%

Cystyna 0.04 g

2%

Fenyloalanina 0.15 g

3%

Tyrozyna 0.10 g

2%

Walina 0.16 g

6%

Arginina 0.16 g

2%

Histydyna 0.14 g

6%

Alanina 0.14 g

2%

Kwas asparaginowy 0.26 g

2%

Kwas glutaminowy 0.32 g

2%

Glicyna 0.14 g

3%

Prolina 0.17 g

3%

Seryna 0.12 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.14 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.13 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.08 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.08 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.54 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.23 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.30 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg