Col rizada - composición, beneficios y daños

Agua 90.10 g

4%

Calorías 35.75 kcal

1%

Proteína 2.86 g

3%

Grasa 1.09 g

1%

Ceniza 0.97 g

-

Carbohidratos 4.98 g

1%

Fibra 3.10 g

-

Azúcares 1.07 g

-

Sacarosa 0.23 g

-

Glucosa 0.49 g

-

Fructosa 0.42 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio Ca 172.50 mg

17%

Hierro Fe 1.05 mg

10%

Magnesio Mg 25.25 mg

6%

Fósforo P 42.00 mg

6%

Potasio K 242.25 mg

5%

Sodio Na 84.00 mg

6%

Zinc Zn 0.28 mg

2%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.61 mg

26%

Selenio Se 0.93 mcg

1%

Vitamina A 184.75 mcg

20%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 2198.75 mcg

43%

Alfa-caroteno 5.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 25.50 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 5396.75 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.11 mg

7%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 390.05 mcg

325%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 42.08 mg

46%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 0.70 mg

4%

Vitamina B4 Colina 0.43 mg

0%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 52.25 mcg

13%

Vitamina B9 Folato DFE 52.25 mcg

13%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.30 mg

-

Triptófano 0.03 g

4%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.17 g

8%

Leucina 0.20 g

4%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.04 g

2%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.10 g

2%

Valina 0.16 g

6%

Arginina 0.16 g

2%

Histidina 0.14 g

6%

Alanina 0.14 g

2%

Ácido aspártico 0.26 g

2%

Ácido glutámico 0.32 g

2%

Glicina 0.14 g

3%

Prolina 0.17 g

3%

Serina 0.12 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.14 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.13 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.08 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.08 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.54 g

Ácido octadecadienoico 0.23 g

Ácido octadecatrienoico 0.30 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg