Капуста кале - состав, польза и вред

Вода 90.10 г

4%

Калории 35.75 ккал

1%

Белки 2.86 г

3%

Жиры 1.09 г

1%

Зола 0.97 г

-

Углеводы 4.98 г

1%

Клетчатка 3.10 г

-

Сахара 1.07 г

-

Сахароза 0.23 г

-

Глюкоза 0.49 г

-

Фруктоза 0.42 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций Ca 172.50 мг

17%

Железо Fe 1.05 мг

10%

Магний Mg 25.25 мг

6%

Фосфор P 42.00 мг

6%

Калий K 242.25 мг

5%

Натрий Na 84.00 мг

6%

Цинк Zn 0.28 мг

2%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.61 мг

26%

Селен Se 0.93 мкг

1%

Витамин А 184.75 мкг

20%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 2198.75 мкг

43%

Альфа-каротин 5.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 25.50 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 5396.75 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.11 мг

7%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 390.05 мкг

325%

Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 42.08 мг

46%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.18 мг

14%

Витамин B3 Ниацин 0.70 мг

4%

Витамин B4 Холин 0.43 мг

0%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.19 мг

3%

Витамин B6 Пиридоксин 0.09 мг

6%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 52.25 мкг

13%

Витамин B9 Фолаты DFE 52.25 мкг

13%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.30 мг

-

Триптофан 0.03 г

4%

Треонин 0.13 г

5%

Изолейцин 0.17 г

8%

Лейцин 0.20 г

4%

Лизин 0.17 г

4%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.04 г

2%

Фенилаланин 0.15 г

3%

Тирозин 0.10 г

2%

Валин 0.16 г

6%

Аргинин 0.16 г

2%

Гистидин 0.14 г

6%

Аланин 0.14 г

2%

Аспарагиновая кислота 0.26 г

2%

Глютаминовая кислота 0.32 г

2%

Глицин 0.14 г

3%

Пролин 0.17 г

3%

Серин 0.12 г

1%

Насыщенные жирные кислоты 0.14 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.13 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.08 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г

Октадекадиеновая кислота 0.23 г

Октадекатриеновая кислота 0.30 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг