Капуста кале вареная - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
40 ккал
Калории
3%
3 г
Белок
1%
5 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 89.82 г
-
Калории 40.00 ккал
1%
Белок 2.94 г
3%
Жиры (липиды) 1.21 г
1%
Зола 0.73 г
-
Углеводы 5.30 г
1%
Клетчатка 3.15 г
-
Сахара 1.21 г
-
Сахароза 0.25 г
-
Глюкоза (декстроза) 0.54 г
-
Фруктоза 0.42 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 150.00 мг
15%
Железо, Fe 0.84 мг
8%
Магний, Mg 25.00 мг
6%
Фосфор, Р 42.00 мг
6%
Калий, К 144.00 мг
3%
Натрий, Na 134.00 мг
10%
Цинк, Zn 0.27 мг
2%
Медь, Cu 0.07 мг
7%
Марганец, Mn 0.54 мг
23%
Селен, Se 0.95 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 146.00 мкг
16%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 1731.00 мкг
34%
Каротин, альфа 10.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 26.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 4983.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 1.61 мг
11%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 418.50 мкг
348%
Витамин К (менахинон-4) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 17.80 мг
19%
Тиамин 0.06 мг
5%
Рибофлавин 0.14 мг
10%
Ниацин 0.46 мг
2%
Пантотеновая кислота 0.17 мг
3%
Витамин В-6 0.06 мг
4%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 65.00 мкг
16%
Фолаты, ПЭФ 65.00 мкг
16%
Холин, всего 0.40 мг
0%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.30 мг
-
Триптофан 0.04 г
4%
Треонин 0.13 г
5%
Изолейцин 0.18 г
8%
Лейцин 0.21 г
4%
Лизин 0.18 г
4%
Метионин 0.03 г
1%
Цистин 0.04 г
2%
Фенилаланин 0.15 г
3%
Тирозин 0.10 г
2%
Валин 0.16 г
6%
Аргинин 0.16 г
2%
Гистидин 0.17 г
8%
Аланин 0.15 г
2%
Аспарагиновая кислота 0.26 г
2%
Глютаминовая кислота 0.33 г
2%
Глицин 0.14 г
4%
Пролин 0.17 г
3%
Серин 0.12 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.17 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.15 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.10 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.10 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.62 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.27 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.35 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг