Капуста кале сырая - состав, польза и вред

Вода 89.63 г

4%

Калории 35.00 ккал

1%

Белки 2.92 г

3%

Жиры 1.49 г

1%

Зола 1.54 г

-

Углеводы 4.42 г

1%

Клетчатка 4.10 г

-

Сахара 0.99 г

-

Сахароза 0.18 г

-

Глюкоза 0.40 г

-

Фруктоза 0.41 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций Ca 254.00 мг

25%

Железо Fe 1.60 мг

16%

Магний Mg 33.00 мг

8%

Фосфор P 55.00 мг

7%

Калий K 348.00 мг

7%

Натрий Na 53.00 мг

4%

Цинк Zn 0.39 мг

3%

Медь Cu 0.05 мг

5%

Марганец Mn 0.92 мг

40%

Селен Se 0.90 мкг

1%

Витамин А 241.00 мкг

26%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 2873.00 мкг

57%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 27.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 6261.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.66 мг

4%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 389.60 мкг

324%

Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 93.40 мг

103%

Витамин B1 Тиамин 0.11 мг

9%

Витамин B2 Рибофлавин 0.35 мг

26%

Витамин B3 Ниацин 1.18 мг

7%

Витамин B4 Холин 0.50 мг

0%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.37 мг

7%

Витамин B6 Пиридоксин 0.15 мг

11%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 62.00 мкг

15%

Витамин B9 Фолаты DFE 62.00 мкг

15%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.30 мг

-

Триптофан 0.04 г

4%

Треонин 0.13 г

5%

Изолейцин 0.18 г

8%

Лейцин 0.21 г

4%

Лизин 0.18 г

4%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.04 г

2%

Фенилаланин 0.15 г

3%

Тирозин 0.10 г

2%

Валин 0.16 г

6%

Аргинин 0.16 г

2%

Гистидин 0.17 г

8%

Аланин 0.15 г

2%

Аспарагиновая кислота 0.26 г

2%

Глютаминовая кислота 0.33 г

2%

Глицин 0.14 г

4%

Пролин 0.17 г

3%

Серин 0.12 г

1%

Насыщенные жирные кислоты 0.18 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.16 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.10 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.10 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г

Октадекадиеновая кислота 0.29 г

Октадекатриеновая кислота 0.38 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг