Surowy jarmuż - skład, korzyści i szkody

Woda 89.63 g

-

Kalorie 35.00 kcal

1%

Białko 2.92 g

3%

Tłuszcz (lipid) 1.49 g

1%

Popiół 1.54 g

-

Węglowodan 4.42 g

1%

Błonnik 4.10 g

-

Cukry 0.99 g

-

Sacharoza 0.18 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.40 g

-

Fruktoza 0.41 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń, Ca 254.00 mg

25%

Żelazo, Fe 1.60 mg

16%

Magnez, Mg 33.00 mg

8%

Fosfor, P 55.00 mg

7%

Potas, K 348.00 mg

7%

Sód, Na 53.00 mg

4%

Cynk, Zn 0.39 mg

3%

Miedź, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.92 mg

40%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Witamina A 241.00 mcg

26%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 2873.00 mcg

57%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 27.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 6261.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.66 mg

4%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 389.60 mcg

324%

Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 93.40 mg

103%

Tiamina 0.11 mg

9%

Ryboflawina 0.35 mg

26%

Niacyna 1.18 mg

7%

Kwas pantotenowy 0.37 mg

7%

Witamina B-6 0.15 mg

11%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 62.00 mcg

15%

Kwas foliowy, DFE 62.00 mcg

15%

Cholina, całkowita 0.50 mg

0%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 0.30 mg

-

Tryptofan 0.04 g

4%

Treonina 0.13 g

5%

Izoleucyna 0.18 g

8%

Leucyna 0.21 g

4%

Lizyna 0.18 g

4%

Metionina 0.03 g

1%

Cystyna 0.04 g

2%

Fenyloalanina 0.15 g

3%

Tyrozyna 0.10 g

2%

Walina 0.16 g

6%

Arginina 0.16 g

2%

Histydyna 0.17 g

8%

Alanina 0.15 g

2%

Kwas asparaginowy 0.26 g

2%

Kwas glutaminowy 0.33 g

2%

Glicyna 0.14 g

4%

Prolina 0.17 g

3%

Seryna 0.12 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.18 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.16 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.10 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.10 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.67 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.29 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.38 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg