Col rizada congelada - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
28 kcal
Calorías
3%
3 g
Proteína
1%
5 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 91.12 g
4%
Calorías 28.00 kcal
1%
Proteína 2.66 g
3%
Grasa 0.46 g
0%
Ceniza 0.88 g
-
Carbohidratos 4.88 g
1%
Fibra 2.00 g
-
Azúcares 0.85 g
-
Minerales
Calcio Ca 136.00 mg
13%
Hierro Fe 0.93 mg
9%
Magnesio Mg 18.00 mg
4%
Fósforo P 29.00 mg
4%
Potasio K 333.00 mg
7%
Sodio Na 15.00 mg
1%
Zinc Zn 0.18 mg
1%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganeso Mn 0.44 mg
19%
Selenio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 206.00 mcg
22%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 2460.00 mcg
49%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 23.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 5360.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.57 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 333.60 mcg
278%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 39.30 mg
43%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 0.70 mg
4%
Vitamina B4 Colina 0.40 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.05 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 17.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.03 g
4%
Treonina 0.12 g
4%
Isoleucina 0.16 g
7%
Leucina 0.19 g
4%
Lisina 0.16 g
3%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.04 g
1%
Fenilalanina 0.14 g
3%
Tirosina 0.09 g
2%
Valina 0.15 g
5%
Arginina 0.15 g
2%
Histidina 0.06 g
2%
Alanina 0.13 g
2%
Ácido aspártico 0.24 g
1%
Ácido glutámico 0.30 g
2%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.16 g
3%
Serina 0.11 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.06 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.05 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.03 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.22 g
Ácido octadecadienoico 0.09 g
Ácido octadecatrienoico 0.12 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg