Couve congelada - composição, benefícios e malefícios

Água 91.12 g

4%

Calorias 28.00 kcal

1%

Proteína 2.66 g

3%

Gordura 0.46 g

0%

Cinzas 0.88 g

-

Carboidrato 4.88 g

1%

Fibra 2.00 g

-

Açúcares 0.85 g

-

Cálcio Ca 136.00 mg

13%

Ferro Fe 0.93 mg

9%

Magnésio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 29.00 mg

4%

Potássio K 333.00 mg

7%

Sódio Na 15.00 mg

1%

Zinco Zn 0.18 mg

1%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.44 mg

19%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 206.00 mcg

22%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 2460.00 mcg

49%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 23.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 5360.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.57 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 333.60 mcg

278%

Vitamina C Ácido ascórbico 39.30 mg

43%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 0.70 mg

4%

Vitamina B4 Colina 0.40 mg

0%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.05 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

4%

Treonina 0.12 g

4%

Isoleucina 0.16 g

7%

Leucina 0.19 g

4%

Lisina 0.16 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.04 g

1%

Fenilalanina 0.14 g

3%

Tirosina 0.09 g

2%

Valina 0.15 g

5%

Arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.13 g

2%

Ácido aspártico 0.24 g

1%

Ácido glutâmico 0.30 g

2%

Glicina 0.13 g

3%

Prolina 0.16 g

3%

Serina 0.11 g

1%

Gordura saturada 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.03 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.22 g

Ácido octadecadienóico 0.09 g

Ácido octadecatrienóico 0.12 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg