Couve congelada - composição, benefícios e malefícios

Água 91.12 g

-

Calorias 28.00 kcal

1%

Proteína 2.66 g

3%

Gordura (lipídios) 0.46 g

0%

Cinzas 0.88 g

-

Carboidrato 4.88 g

1%

Fibra 2.00 g

-

Açúcares 0.85 g

-

Cálcio, Ca 136.00 mg

13%

Ferro, Fe 0.93 mg

9%

Magnésio, Mg 18.00 mg

4%

Fósforo, P 29.00 mg

4%

Potássio, K 333.00 mg

7%

Sódio, Na 15.00 mg

1%

Zinco, Zn 0.18 mg

1%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.44 mg

19%

Selênio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 206.00 mcg

22%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 2460.00 mcg

49%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 23.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 5360.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.57 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 333.60 mcg

278%

Vitamina C, ácido ascórbico total 39.30 mg

43%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 0.70 mg

4%

Ácido pantotênico 0.05 mg

1%

Vitamina B-6 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.00 mcg

4%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Colina, total 0.40 mg

0%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

4%

Treonina 0.12 g

4%

Isoleucina 0.16 g

7%

Leucina 0.19 g

4%

Lisina 0.16 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.04 g

1%

Fenilalanina 0.14 g

3%

Tirosina 0.09 g

2%

Valina 0.15 g

5%

arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.13 g

2%

Ácido aspártico 0.24 g

1%

Ácido glutâmico 0.30 g

2%

Glicina 0.13 g

3%

Prolina 0.16 g

3%

Serina 0.11 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.06 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.03 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.22 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg