Mrożony jarmuż - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
28 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białko
1%
5 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 91.12 g
-
Kalorie 28.00 kcal
1%
Białko 2.66 g
3%
Tłuszcz (lipid) 0.46 g
0%
Popiół 0.88 g
-
Węglowodan 4.88 g
1%
Błonnik 2.00 g
-
Cukry 0.85 g
-
Minerały
Wapń, Ca 136.00 mg
13%
Żelazo, Fe 0.93 mg
9%
Magnez, Mg 18.00 mg
4%
Fosfor, P 29.00 mg
4%
Potas, K 333.00 mg
7%
Sód, Na 15.00 mg
1%
Cynk, Zn 0.18 mg
1%
Miedź, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.44 mg
19%
Selen, Se 0.90 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 206.00 mcg
22%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 2460.00 mcg
49%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 23.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 5360.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.57 mg
3%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 333.60 mcg
278%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 39.30 mg
43%
Tiamina 0.06 mg
4%
Ryboflawina 0.11 mg
8%
Niacyna 0.70 mg
4%
Kwas pantotenowy 0.05 mg
1%
Witamina B-6 0.09 mg
6%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 17.00 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 17.00 mcg
4%
Cholina, całkowita 0.40 mg
0%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.03 g
4%
Treonina 0.12 g
4%
Izoleucyna 0.16 g
7%
Leucyna 0.19 g
4%
Lizyna 0.16 g
3%
Metionina 0.03 g
1%
Cystyna 0.04 g
1%
Fenyloalanina 0.14 g
3%
Tyrozyna 0.09 g
2%
Walina 0.15 g
5%
Arginina 0.15 g
2%
Histydyna 0.06 g
2%
Alanina 0.13 g
2%
Kwas asparaginowy 0.24 g
1%
Kwas glutaminowy 0.30 g
2%
Glicyna 0.13 g
3%
Prolina 0.16 g
3%
Seryna 0.11 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.06 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.05 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.03 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.03 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.22 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.09 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.12 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg