Chou frisé surgelé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
28 kcal
Calories
3%
3 g
Protéines
1%
5 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 91.12 g
4%
Calories 28.00 kcal
1%
Protéines 2.66 g
3%
Graisses 0.46 g
0%
Cendre 0.88 g
-
Glucides 4.88 g
1%
Fibre 2.00 g
-
Sucres 0.85 g
-
Minéraux
Calcium Ca 136.00 mg
13%
Fer Fe 0.93 mg
9%
Magnésium Mg 18.00 mg
4%
Phosphore P 29.00 mg
4%
Potassium K 333.00 mg
7%
Sodium Na 15.00 mg
1%
Zinc Zn 0.18 mg
1%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.44 mg
19%
Sélénium Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 206.00 mcg
22%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 2460.00 mcg
49%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 23.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 5360.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.57 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 333.60 mcg
278%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 39.30 mg
43%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 0.70 mg
4%
Vitamine B4 Choline 0.40 mg
0%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.05 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 17.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.03 g
4%
Thréonine 0.12 g
4%
Isoleucine 0.16 g
7%
Leucine 0.19 g
4%
Lysine 0.16 g
3%
Méthionine 0.03 g
1%
Cystine 0.04 g
1%
Phénylalanine 0.14 g
3%
Tyrosine 0.09 g
2%
Valine 0.15 g
5%
Arginine 0.15 g
2%
Histidine 0.06 g
2%
Alanine 0.13 g
2%
Acide aspartique 0.24 g
1%
Acide glutamique 0.30 g
2%
Glycine 0.13 g
3%
Proline 0.16 g
3%
Sérine 0.11 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.06 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.05 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.03 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.03 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.22 g
Acide octadécadiénoïque 0.09 g
Acide octadécatriénoïque 0.12 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg