Surowy czerwony ziemniak - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
70 kcal
Kalorie
2%
2 g
Białko
5%
16 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 80.96 g
-
Kalorie 70.00 kcal
3%
Białko 1.89 g
2%
Tłuszcz (lipid) 0.14 g
0%
Popiół 1.10 g
-
Węglowodan 15.90 g
5%
Błonnik 1.70 g
-
Cukry 1.29 g
-
Sacharoza 0.29 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.40 g
-
Fruktoza 0.31 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 13.35 g
-
Minerały
Wapń, Ca 10.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.73 mg
7%
Magnez, Mg 22.00 mg
5%
Fosfor, P 61.00 mg
8%
Potas, K 455.00 mg
9%
Sód, Na 18.00 mg
1%
Cynk, Zn 0.33 mg
3%
Miedź, Cu 0.13 mg
14%
Mangan, Mn 0.14 mg
6%
Selen, Se 0.50 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 4.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 21.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.01 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 2.90 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 8.60 mg
9%
Tiamina 0.08 mg
6%
Ryboflawina 0.03 mg
2%
Niacyna 1.15 mg
7%
Kwas pantotenowy 0.28 mg
5%
Witamina B-6 0.17 mg
13%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 18.00 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 18.00 mcg
4%
Cholina, całkowita 16.40 mg
3%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.20 mg
-
Tryptofan 0.02 g
2%
Treonina 0.06 g
2%
Izoleucyna 0.06 g
3%
Leucyna 0.09 g
1%
Lizyna 0.10 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cystyna 0.02 g
1%
Fenyloalanina 0.08 g
1%
Tyrozyna 0.04 g
0%
Walina 0.10 g
3%
Arginina 0.09 g
1%
Histydyna 0.03 g
1%
Alanina 0.06 g
0%
Kwas asparaginowy 0.44 g
3%
Kwas glutaminowy 0.32 g
2%
Glicyna 0.05 g
1%
Prolina 0.06 g
1%
Seryna 0.07 g
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.04 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.02 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.00 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.06 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.04 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 5.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg