Kiełkująca soja gotowana na parze (z solą) - skład, korzyści i szkody

Woda 79.45 g

3%

Kalorie 81.00 kcal

3%

Białka 8.47 g

11%

Tłuszcze 4.45 g

5%

Popiół 1.10 g

-

Węglowodany 6.53 g

2%

Błonnik 0.80 g

-

Cukry 0.43 g

-

Wapń Ca 59.00 mg

5%

Żelazo Fe 1.31 mg

13%

Magnez Mg 60.00 mg

15%

Fosfor P 135.00 mg

19%

Potas K 355.00 mg

7%

Sód Na 246.00 mg

18%

Cynk Zn 1.04 mg

9%

Miedź Cu 0.33 mg

36%

Mangan Mn 0.71 mg

30%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 12.00 mcg

0%

Alfa-karoten 12.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 12.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.21 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 33.00 mcg

27%

Witamina C Kwas askorbinowy 8.30 mg

9%

Witamina B1 Tiamina 0.21 mg

17%

Witamina B2 Ryboflawina 0.05 mg

4%

Witamina B3 Niacyna 1.09 mg

6%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.74 mg

14%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.11 mg

8%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 80.00 mcg

20%

Witamina B9 Foliany DFE 80.00 mcg

20%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.10 g

12%

Treonina 0.33 g

13%

Izoleucyna 0.38 g

18%

Leucyna 0.61 g

13%

Lizyna 0.49 g

11%

Metionina 0.09 g

4%

Cystyna 0.10 g

5%

Fenyloalanina 0.42 g

9%

Tyrozyna 0.31 g

7%

Walina 0.40 g

16%

Arginina 0.59 g

9%

Histydyna 0.23 g

10%

Alanina 0.36 g

5%

Kwas asparaginowy 1.15 g

9%

Kwas glutaminowy 1.27 g

9%

Glicyna 0.33 g

9%

Prolina 0.44 g

9%

Seryna 0.42 g

5%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.62 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.45 g

Kwas stearynowy 0.17 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.01 g

Kwas heksadecenowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 0.99 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.51 g

Kwas oktadekadienowy 2.22 g

Kwas oktadekatrienowy 0.30 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg