Rebentos de bambu fervidos (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
12 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
0%
2 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 95.92 g
-
Calorias 12.00 kcal
0%
Proteína 1.53 g
2%
Gordura (lipídios) 0.22 g
0%
Cinzas 0.41 g
-
Carboidrato 1.92 g
0%
Fibra 1.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 12.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.24 mg
2%
Magnésio, Mg 3.00 mg
0%
Fósforo, P 20.00 mg
2%
Potássio, K 533.00 mg
11%
Sódio, Na 4.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.47 mg
4%
Cobre, Cu 0.08 mg
9%
Manganês, Mn 0.11 mg
4%
Selênio, Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 0.30 mg
1%
Ácido pantotênico 0.07 mg
1%
Vitamina B-6 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.05 g
2%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.08 g
1%
Lisina 0.08 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Valina 0.06 g
2%
arginina 0.06 g
0%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.07 g
1%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutâmico 0.15 g
1%
Glicina 0.05 g
1%
Prolina 0.13 g
2%
Serina 0.08 g
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.10 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg