Rebentos de bambu fervidos (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
12 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
0%
2 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 95.92 g
4%
Calorias 12.00 kcal
0%
Proteína 1.53 g
2%
Gordura 0.22 g
0%
Cinzas 0.41 g
-
Carboidrato 1.92 g
0%
Fibra 1.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 12.00 mg
1%
Ferro Fe 0.24 mg
2%
Magnésio Mg 3.00 mg
0%
Fósforo P 20.00 mg
2%
Potássio K 533.00 mg
11%
Sódio Na 4.00 mg
0%
Zinco Zn 0.47 mg
4%
Cobre Cu 0.08 mg
9%
Manganês Mn 0.11 mg
4%
Selénio Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 0.30 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.07 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 2.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.05 g
2%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.08 g
1%
Lisina 0.08 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Valina 0.06 g
2%
Arginina 0.06 g
0%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.07 g
1%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutâmico 0.15 g
1%
Glicina 0.05 g
1%
Prolina 0.13 g
2%
Serina 0.08 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.05 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.04 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.10 g
Ácido octadecadienóico 0.08 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg