Gekochte Bambussprossen (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
0%
12 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
0%
2 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 95.92 g
-
Kalorien 12.00 kcal
0%
Eiweiß 1.53 g
2%
Fett (Gesamtlipid) 0.22 g
0%
Asche 0.41 g
-
Kohlenhydrat 1.92 g
0%
Ballaststoffe 1.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 12.00 mg
1%
Eisen, Fe 0.24 mg
2%
Magnesium, Mg 3.00 mg
0%
Phosphor, P 20.00 mg
2%
Kalium, K 533.00 mg
11%
Natrium, Na 4.00 mg
0%
Zink, Zn 0.47 mg
4%
Kupfer, Cu 0.08 mg
9%
Mangan, Mn 0.11 mg
4%
Selen, Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.02 mg
1%
Riboflavin 0.05 mg
3%
Niacin 0.30 mg
1%
Pantothensäure 0.07 mg
1%
Vitamin B-6 0.10 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 2.00 mcg
0%
Folat, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.02 g
2%
Threonin 0.05 g
2%
Isoleucin 0.05 g
2%
Leucin 0.08 g
1%
Lysin 0.08 g
1%
Methionin 0.02 g
0%
Cystin 0.01 g
0%
Phenylalanin 0.05 g
1%
Valin 0.06 g
2%
Arginin 0.06 g
0%
Histidin 0.03 g
1%
Alanin 0.07 g
1%
Asparaginsäure 0.25 g
2%
Glutaminsäure 0.15 g
1%
Glycin 0.05 g
1%
Prolin 0.13 g
2%
Serin 0.08 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.05 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.04 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.10 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.08 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg