Feijão preto tartaruga em conserva - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
91 kcal
Calorias
8%
6 g
Proteína
5%
17 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 75.64 g
-
Calorias 91.00 kcal
3%
Proteína 6.03 g
8%
Gordura (lipídios) 0.29 g
0%
Cinzas 1.49 g
-
Carboidrato 16.55 g
5%
Fibra 6.90 g
-
Açúcares 0.23 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 35.00 mg
3%
Ferro, Fe 1.90 mg
19%
Magnésio, Mg 35.00 mg
8%
Fósforo, P 108.00 mg
15%
Potássio, K 308.00 mg
6%
Sódio, Na 384.00 mg
29%
Zinco, Zn 0.54 mg
4%
Cobre, Cu 0.19 mg
21%
Manganês, Mn 0.23 mg
10%
Selênio, Se 1.30 mcg
2%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.62 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.30 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 2.70 mg
3%
Tiamina 0.14 mg
11%
Riboflavina 0.12 mg
9%
Niacina 0.62 mg
3%
Ácido pantotênico 0.18 mg
3%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 61.00 mcg
15%
Folato, DFE 61.00 mcg
15%
Colina, total 23.20 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.07 g
8%
Treonina 0.22 g
9%
Isoleucina 0.29 g
14%
Leucina 0.51 g
11%
Lisina 0.42 g
10%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.36 g
8%
Tirosina 0.14 g
3%
Valina 0.35 g
13%
arginina 0.33 g
5%
Histidina 0.17 g
7%
Alanina 0.27 g
4%
Ácido aspártico 0.76 g
6%
Ácido glutâmico 0.97 g
7%
Glicina 0.24 g
6%
Prolina 0.35 g
7%
Serina 0.38 g
4%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.08 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.07 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.03 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.13 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg