Couve chinesa pak choi cozida (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 95.55 g

4%

Calorias 12.00 kcal

0%

Proteína 1.56 g

2%

Gordura 0.16 g

0%

Cinzas 0.95 g

-

Carboidrato 1.78 g

0%

Fibra 1.00 g

-

Açúcares 0.83 g

-

Cálcio Ca 93.00 mg

9%

Ferro Fe 1.04 mg

10%

Magnésio Mg 11.00 mg

2%

Fósforo P 29.00 mg

4%

Potássio K 371.00 mg

7%

Sódio Na 270.00 mg

20%

Zinco Zn 0.17 mg

1%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganês Mn 0.14 mg

6%

Selénio Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 212.00 mcg

23%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 2549.00 mcg

50%

Alfacaroteno 1.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 38.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.09 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 34.00 mcg

28%

Vitamina C Ácido ascórbico 26.00 mg

28%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.43 mg

2%

Vitamina B4 Colina 12.10 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.08 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 41.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folatos DFE 41.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptofano 0.02 g

1%

Treonina 0.05 g

2%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.09 g

1%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.07 g

2%

Arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.09 g

1%

Ácido aspártico 0.11 g

0%

Ácido glutâmico 0.37 g

2%

Glicina 0.05 g

1%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Gordura saturada 0.02 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.08 g

Ácido octadecadienóico 0.03 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg