Bacalhau do pacífico cru - composição, benefícios e malefícios

Água 83.95 g

4%

Calorias 69.00 kcal

3%

Proteína 15.27 g

20%

Gordura 0.41 g

0%

Cinzas 1.46 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 8.00 mg

0%

Ferro Fe 0.16 mg

1%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 281.00 mg

40%

Potássio K 235.00 mg

5%

Sódio Na 303.00 mg

23%

Zinco Zn 0.31 mg

2%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 22.90 mcg

41%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.54 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 1.10 mg

6%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.29 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.98 mcg

82%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.66 g

27%

Isoleucina 0.68 g

33%

Leucina 1.21 g

26%

Lisina 1.40 g

34%

Metionina 0.42 g

23%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.60 g

13%

Tirosina 0.55 g

12%

Valina 0.73 g

29%

Arginina 0.98 g

16%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 0.88 g

13%

Ácido aspártico 1.53 g

12%

Ácido glutâmico 2.30 g

16%

Glicina 0.71 g

20%

Prolina 0.51 g

11%

Serina 0.65 g

7%

Gordura saturada 0.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.07 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.04 g

Ácido oleico Ómega-9 0.04 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.16 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.02 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.00 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.03 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.10 g

Gordura trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 47.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg