Bacalhau do pacífico - composição, benefícios e malefícios

Água 80.88 g

4%

Calorias 79.33 kcal

3%

Proteína 18.14 g

24%

Gordura 0.39 g

0%

Cinzas 1.53 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.67 mg

1%

Ferro Fe 0.17 mg

1%

Magnésio Mg 26.33 mg

6%

Fósforo P 277.00 mg

39%

Potássio K 298.67 mg

6%

Sódio Na 269.67 mg

20%

Zinco Zn 0.38 mg

3%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 25.45 mcg

46%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.61 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.55 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.55 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 1.22 mg

7%

Vitamina B4 Colina 72.35 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.33 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.15 mcg

89%

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.73 g

30%

Isoleucina 0.76 g

37%

Leucina 1.35 g

29%

Lisina 1.56 g

37%

Metionina 0.46 g

25%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.66 g

15%

Tirosina 0.62 g

14%

Valina 0.81 g

32%

Arginina 1.09 g

17%

Histidina 0.36 g

17%

Alanina 0.98 g

14%

Ácido aspártico 1.70 g

13%

Ácido glutâmico 2.56 g

18%

Glicina 0.79 g

22%

Prolina 0.57 g

12%

Serina 0.72 g

8%

Gordura saturada 0.08 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.07 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.04 g

Ácido oleico Ómega-9 0.03 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.16 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.01 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.00 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.03 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.09 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 55.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg