Pazifischer Kabeljau – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.88 g

4%

Kalorien 79.33 kcal

3%

Eiweiß 18.14 g

24%

Fette 0.39 g

0%

Asche 1.53 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.67 mg

1%

Eisen Fe 0.17 mg

1%

Magnesium Mg 26.33 mg

6%

Phosphor P 277.00 mg

39%

Kalium K 298.67 mg

6%

Natrium Na 269.67 mg

20%

Zink Zn 0.38 mg

3%

Kupfer Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 25.45 mcg

46%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.61 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.55 mcg

3%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.55 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 1.22 mg

7%

Vitamin B4 Cholin 72.35 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.33 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.13 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 2.15 mcg

89%

Tryptophan 0.21 g

26%

Threonin 0.73 g

30%

Isoleucin 0.76 g

37%

Leucin 1.35 g

29%

Lysin 1.56 g

37%

Methionin 0.46 g

25%

Cystin 0.15 g

8%

Phenylalanin 0.66 g

15%

Tyrosin 0.62 g

14%

Valin 0.81 g

32%

Arginin 1.09 g

17%

Histidin 0.36 g

17%

Alanin 0.98 g

14%

Asparaginsäure 1.70 g

13%

Glutaminsäure 2.56 g

18%

Glycin 0.79 g

22%

Prolin 0.57 g

12%

Serin 0.72 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 0.08 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.05 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.02 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 0.04 g

Ölsäure Omega-9 0.03 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.16 g

Octadecadiensäure 0.02 g

Linolsäure Omega-6 0.01 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.00 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.01 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.03 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.09 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 55.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg