Pazifischer Kabeljau gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.31 g

4%

Kalorien 85.00 kcal

3%

Eiweiß 18.73 g

24%

Fette 0.50 g

0%

Asche 1.80 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 10.00 mg

1%

Eisen Fe 0.20 mg

2%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 345.00 mg

49%

Kalium K 289.00 mg

6%

Natrium Na 372.00 mg

28%

Zink Zn 0.39 mg

3%

Kupfer Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 28.00 mcg

50%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.67 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.60 mcg

4%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.60 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 1.34 mg

8%

Vitamin B4 Cholin 79.70 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.36 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 2.31 mcg

96%

Tryptophan 0.23 g

28%

Threonin 0.81 g

33%

Isoleucin 0.83 g

41%

Leucin 1.49 g

32%

Lysin 1.72 g

41%

Methionin 0.51 g

28%

Cystin 0.17 g

9%

Phenylalanin 0.73 g

16%

Tyrosin 0.68 g

15%

Valin 0.90 g

35%

Arginin 1.20 g

19%

Histidin 0.40 g

18%

Alanin 1.08 g

16%

Asparaginsäure 1.87 g

15%

Glutaminsäure 2.82 g

20%

Glycin 0.87 g

24%

Prolin 0.63 g

13%

Serin 0.79 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 0.11 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.07 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.03 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.01 g

Margarolsäure 0.02 g

Octadecensäure 0.05 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.20 g

Octadecadiensäure 0.02 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.01 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.04 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.12 g

Transfette 0.01 g

Cholesterin 57.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg