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Morue du Pacifique

Morue du Pacifique - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

3%

79 kcal

Calories

24%

18 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 80.88 g

4%

80.88

Calories 79.33 kcal

3%

79.33

Protéines 18.14 g

24%

18.14

Graisses 0.39 g

0%

0.39

Cendre 1.53 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Glucose 0.00 g

-

-

Fructose 0.00 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 11.67 mg

1%

11.67

Fer Fe 0.17 mg

1%

0.17

Magnésium Mg 26.33 mg

6%

26.33

Phosphore P 277.00 mg

39%

277.00

Potassium K 298.67 mg

6%

298.67

Sodium Na 269.67 mg

20%

269.67

Zinc Zn 0.38 mg

3%

0.38

Cuivre Cu 0.02 mg

2%

0.02

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 25.45 mcg

46%

25.45

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 2.00 mcg

0%

2.00

Rétinol 2.00 mcg

0%

2.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.61 mg

4%

0.61

Vitamine D Calciférol 0.55 mcg

3%

0.55

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.55 mcg

3%

0.55

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

2%

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

3%

0.05

Vitamine B3 Niacine 1.22 mg

7%

1.22

Vitamine B4 Choline 72.35 mg

14%

72.35

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.33 mg

6%

0.33

Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg

9%

0.13

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 7.50 mcg

1%

7.50

Vitamine B9 Folate DFE 7.50 mcg

1%

7.50

Vitamine B12 Cobalamine 2.15 mcg

89%

2.15

Acides aminés

Tryptophane 0.21 g

26%

0.21

Thréonine 0.73 g

30%

0.73

Isoleucine 0.76 g

37%

0.76

Leucine 1.35 g

29%

1.35

Lysine 1.56 g

37%

1.56

Méthionine 0.46 g

25%

0.46

Cystine 0.15 g

8%

0.15

Phénylalanine 0.66 g

15%

0.66

Tyrosine 0.62 g

14%

0.62

Valine 0.81 g

32%

0.81

Arginine 1.09 g

17%

1.09

Histidine 0.36 g

17%

0.36

Alanine 0.98 g

14%

0.98

Acide aspartique 1.70 g

13%

1.70

Acide glutamique 2.56 g

18%

2.56

Glycine 0.79 g

22%

0.79

Proline 0.57 g

12%

0.57

Sérine 0.72 g

8%

0.72

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.08 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.02 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.07 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.04 g

Acide oléique oméga-9 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.16 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide linoléique Oméga-6 0.01 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.00 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.03 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.09 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Stérols

Cholestérol 55.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg