Concha cozida - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
130 kcal
Calorias
35%
26 g
Proteína
0%
2 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 69.40 g
-
Calorias 130.00 kcal
5%
Proteína 26.30 g
35%
Gordura (lipídios) 1.20 g
1%
Cinzas 1.40 g
-
Carboidrato 1.70 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 98.00 mg
9%
Ferro, Fe 1.41 mg
14%
Magnésio, Mg 238.00 mg
59%
Fósforo, P 217.00 mg
31%
Potássio, K 163.00 mg
3%
Sódio, Na 153.00 mg
11%
Zinco, Zn 1.71 mg
15%
Cobre, Cu 0.44 mg
48%
Selênio, Se 40.30 mcg
73%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 6.33 mg
43%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.20 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.08 mg
6%
Niacina 1.04 mg
6%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 179.00 mcg
44%
Folato, DFE 179.00 mcg
44%
Colina, total 81.00 mg
16%
Vitamina B-12 5.25 mcg
218%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.37 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.24 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.11 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.33 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.06 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.07 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.10 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.11 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.27 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g
Esteróis
Colesterol 65.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg