Caranguejo azul em conserva - composição, benefícios e malefícios

Água 79.69 g

-

Calorias 83.00 kcal

3%

Proteína 17.88 g

23%

Gordura (lipídios) 0.74 g

0%

Cinzas 1.96 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose (dextrose) 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 91.00 mg

9%

Ferro, Fe 0.50 mg

5%

Magnésio, Mg 36.00 mg

9%

Fósforo, P 234.00 mg

33%

Potássio, K 259.00 mg

5%

Sódio, Na 563.00 mg

43%

Zinco, Zn 3.81 mg

34%

Cobre, Cu 0.81 mg

90%

Manganês, Mn 0.07 mg

3%

Selênio, Se 42.90 mcg

78%

Flúor, F 209.90 mcg

5%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.84 mg

12%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.30 mg

3%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.09 mg

7%

Niacina 2.75 mg

17%

Ácido pantotênico 1.00 mg

19%

Vitamina B-6 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 51.00 mcg

12%

Folato, DFE 51.00 mcg

12%

Colina, total 80.90 mg

16%

Vitamina B-12 3.33 mcg

138%

Betaína 12.60 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.73 g

30%

Isoleucina 0.78 g

38%

Leucina 1.31 g

28%

Lisina 1.39 g

33%

Metionina 0.45 g

25%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.71 g

16%

Tirosina 0.66 g

14%

Valina 0.81 g

32%

arginina 1.76 g

28%

Histidina 0.39 g

18%

Alanina 0.89 g

13%

Ácido aspártico 1.69 g

13%

Ácido glutâmico 2.63 g

19%

Glicina 1.07 g

30%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.68 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.20 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.07 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.13 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.03 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.09 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.26 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.01 g

Colesterol 97.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg