Caranguejo - composição, benefícios e malefícios

Água 78.19 g

3%

Calorias 92.78 kcal

4%

Proteína 19.27 g

25%

Gordura 1.07 g

1%

Cinzas 1.98 g

-

Carboidrato 0.19 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 60.00 mg

6%

Ferro Fe 1.03 mg

10%

Magnésio Mg 48.11 mg

12%

Fósforo P 201.56 mg

28%

Potássio K 272.00 mg

5%

Sódio Na 562.44 mg

43%

Zinco Zn 4.54 mg

41%

Cobre Cu 0.78 mg

86%

Manganês Mn 0.07 mg

2%

Selénio Se 40.37 mcg

73%

Flúor F 209.90 mcg

5%

Vitamina A 19.44 mcg

2%

Retinol 19.44 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.84 mg

12%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.06 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 2.53 mg

15%

Vitamina B4 Colina 80.90 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.51 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 45.89 mcg

11%

Vitamina B9 Folatos DFE 45.89 mcg

11%

Vitamina B12 Cobalamina 8.32 mcg

346%

Betaína 12.60 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.78 g

32%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.50 g

32%

Lisina 1.64 g

39%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.66 g

14%

Valina 0.90 g

35%

Arginina 1.73 g

28%

Histidina 0.40 g

18%

Alanina 1.06 g

16%

Ácido aspártico 1.96 g

16%

Ácido glutâmico 3.19 g

23%

Glicina 1.16 g

33%

Prolina 0.65 g

14%

Serina 0.75 g

9%

Gordura saturada 0.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.11 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.05 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.19 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.05 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.02 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.13 g

Ácido oleico Ómega-9 0.09 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.36 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.02 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.22 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.11 g

Gordura trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.01 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.01 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 69.78 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg