Caranguejo real do alasca - composição, benefícios e malefícios

Água 78.56 g

3%

Calorias 90.50 kcal

3%

Proteína 18.82 g

25%

Gordura 1.07 g

1%

Cinzas 1.83 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 52.50 mg

5%

Ferro Fe 0.68 mg

6%

Magnésio Mg 56.00 mg

14%

Fósforo P 249.50 mg

35%

Potássio K 233.00 mg

4%

Sódio Na 954.00 mg

73%

Zinco Zn 6.79 mg

61%

Cobre Cu 1.05 mg

116%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 38.20 mcg

69%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 8.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 7.30 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 1.22 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 47.50 mcg

11%

Vitamina B9 Folatos DFE 47.50 mcg

11%

Vitamina B12 Cobalamina 10.25 mcg

427%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.49 g

32%

Lisina 1.64 g

39%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.79 g

18%

Tirosina 0.63 g

14%

Valina 0.89 g

35%

Arginina 1.64 g

26%

Histidina 0.38 g

18%

Alanina 1.07 g

16%

Ácido aspártico 1.95 g

15%

Ácido glutâmico 3.21 g

23%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.74 g

8%

Gordura saturada 0.11 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.13 g

Ácido hexadecenóico 0.04 g

Ácido octadecenóico 0.09 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.04 g

Gordura poli-insaturada 0.33 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.30 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.12 g

Colesterol 47.50 mg