Crabe royal d'alaska - composición, beneficios y daños

Eau 78.56 g

-

Calories 90.50 kcal

3%

Protéine 18.82 g

25%

Gras (lipides) 1.07 g

1%

Cendre 1.83 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 52.50 mg

5%

Fer, Fe 0.68 mg

6%

Magnésium, Mg 56.00 mg

14%

Phosphore, P 249.50 mg

35%

Potassium, K 233.00 mg

4%

Sodium, Na 954.00 mg

73%

Zinc, Zn 6.79 mg

61%

Cuivre, Cu 1.05 mg

116%

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

Sélénium, Se 38.20 mcg

69%

Vitamine A 8.00 mcg

0%

Rétinol 8.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 7.30 mg

8%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.05 mg

3%

Niacine 1.22 mg

7%

Acide pantothénique 0.38 mg

7%

Vitamine B-6 0.16 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 47.50 mcg

11%

Folate, DFE 47.50 mcg

11%

Vitamine B-12 10.25 mcg

427%

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 0.76 g

31%

Isoleucine 0.91 g

45%

Leucine 1.49 g

32%

Lysine 1.64 g

39%

Méthionine 0.53 g

29%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.79 g

18%

Tyrosine 0.63 g

14%

Valine 0.89 g

35%

Arginine 1.64 g

26%

Histidine 0.38 g

18%

Alanine 1.07 g

16%

L'acide aspartique 1.95 g

15%

Acide glutamique 3.21 g

23%

Glycine 1.14 g

32%

Proline 0.62 g

13%

Sérine 0.74 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 0.11 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.09 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.13 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.09 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.04 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.33 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.30 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.12 g

Cholestérol 47.50 mg