Granchio reale dell'alaska - composizione, benefici e danni

Acqua 78.56 g

-

Calorie 90.50 kcal

3%

Proteina 18.82 g

25%

Grassi (lipidi) 1.07 g

1%

Cenere 1.83 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 52.50 mg

5%

Ferro, Fe 0.68 mg

6%

Magnesio, Mg 56.00 mg

14%

Fosforo, P 249.50 mg

35%

Potassio, K 233.00 mg

4%

Sodio, Na 954.00 mg

73%

Zinco, Zn 6.79 mg

61%

Rame, Cu 1.05 mg

116%

Manganese, Mn 0.04 mg

1%

Selenio, Se 38.20 mcg

69%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinolo 8.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 7.30 mg

8%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.05 mg

3%

Niacina 1.22 mg

7%

Acido pantotenico 0.38 mg

7%

Vitamina B-6 0.16 mg

12%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 47.50 mcg

11%

Folato, DFE 47.50 mcg

11%

Vitamina B-12 10.25 mcg

427%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.49 g

32%

Lisina 1.64 g

39%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.79 g

18%

Tirosina 0.63 g

14%

Valina 0.89 g

35%

Arginina 1.64 g

26%

Istidina 0.38 g

18%

Alanina 1.07 g

16%

Acido aspartico 1.95 g

15%

Acido glutammico 3.21 g

23%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.74 g

8%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.11 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.02 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.09 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.13 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.09 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.04 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.33 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.02 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.30 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.12 g

Colesterolo 47.50 mg