Granchio reale dell'alaska cotto a fuoco lento o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 77.55 g

3%

Calorie 97.00 kcal

4%

Proteine 19.35 g

25%

Grassi 1.54 g

1%

Cenere 1.85 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 59.00 mg

5%

Ferro Fe 0.76 mg

7%

Magnesio Mg 63.00 mg

15%

Fosforo P 280.00 mg

40%

Potassio K 262.00 mg

5%

Sodio Na 1072.00 mg

82%

Zinco Zn 7.62 mg

69%

Rame Cu 1.18 mg

131%

Manganese Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 40.00 mcg

72%

Vitamina A 9.00 mcg

1%

Retinolo 9.00 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 7.60 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.34 mg

8%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.40 mg

8%

Vitamina B6 Piridossina 0.18 mg

13%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 51.00 mcg

12%

Vitamina B9 Folato DFE 51.00 mcg

12%

Vitamina B12 Cobalamina 11.50 mcg

479%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 0.78 g

32%

Isoleucina 0.94 g

46%

Leucina 1.54 g

33%

Lisina 1.68 g

41%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.91 g

36%

Arginina 1.69 g

27%

Istidina 0.39 g

18%

Alanina 1.10 g

16%

Acido aspartico 2.00 g

16%

Acido glutammico 3.30 g

24%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 0.64 g

14%

Serina 0.76 g

9%

Acidi grassi saturi 0.13 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.02 g

Acido palmitico 0.09 g

Acido stearico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.19 g

Acido esadecenoico 0.04 g

Acido ottadecenoico 0.09 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.04 g

Acidi grassi polinsaturi 0.54 g

Acido ottadecadienoico 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.30 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.12 g

Colesterolo 53.00 mg