Crabe royal d'alaska mijoté ou cuit à la vapeur - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 77.55 g

3%

Calories 97.00 kcal

4%

Protéines 19.35 g

25%

Graisses 1.54 g

1%

Cendre 1.85 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 59.00 mg

5%

Fer Fe 0.76 mg

7%

Magnésium Mg 63.00 mg

15%

Phosphore P 280.00 mg

40%

Potassium K 262.00 mg

5%

Sodium Na 1072.00 mg

82%

Zinc Zn 7.62 mg

69%

Cuivre Cu 1.18 mg

131%

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

Sélénium Se 40.00 mcg

72%

Vitamine A 9.00 mcg

1%

Rétinol 9.00 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 7.60 mg

8%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 1.34 mg

8%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 51.00 mcg

12%

Vitamine B9 Folate DFE 51.00 mcg

12%

Vitamine B12 Cobalamine 11.50 mcg

479%

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 0.78 g

32%

Isoleucine 0.94 g

46%

Leucine 1.54 g

33%

Lysine 1.68 g

41%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.82 g

18%

Tyrosine 0.64 g

14%

Valine 0.91 g

36%

Arginine 1.69 g

27%

Histidine 0.39 g

18%

Alanine 1.10 g

16%

Acide aspartique 2.00 g

16%

Acide glutamique 3.30 g

24%

Glycine 1.17 g

33%

Proline 0.64 g

14%

Sérine 0.76 g

9%

Acides gras saturés 0.13 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.02 g

Acide palmitique 0.09 g

Acide stéarique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés 0.19 g

Acide hexadécénoïque 0.04 g

Acide octadécénoïque 0.09 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.04 g

Acides gras polyinsaturés 0.54 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.30 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.12 g

Cholestérol 53.00 mg