Crabe - composición, beneficios y daños

Eau 78.19 g

-

Calories 92.78 kcal

4%

Protéine 19.27 g

25%

Gras (lipides) 1.07 g

1%

Cendre 1.98 g

-

Glucides 0.19 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium, Ca 60.00 mg

6%

Fer, Fe 1.03 mg

10%

Magnésium, Mg 48.11 mg

12%

Phosphore, P 201.56 mg

28%

Potassium, K 272.00 mg

5%

Sodium, Na 562.44 mg

43%

Zinc, Zn 4.54 mg

41%

Cuivre, Cu 0.78 mg

86%

Manganèse, Mn 0.07 mg

2%

Sélénium, Se 40.37 mcg

73%

Fluorure, F 209.90 mcg

5%

Vitamine A 19.44 mcg

2%

Rétinol 19.44 mcg

2%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.84 mg

12%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.30 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 5.06 mg

5%

Thiamine 0.06 mg

4%

Riboflavine 0.13 mg

9%

Niacine 2.53 mg

15%

Acide pantothénique 0.51 mg

10%

Vitamine B-6 0.16 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 45.89 mcg

11%

Folate, DFE 45.89 mcg

11%

Choline, totale 80.90 mg

16%

Vitamine B-12 8.32 mcg

346%

Bétaïne 12.60 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 0.78 g

32%

Isoleucine 0.91 g

45%

Leucine 1.50 g

32%

Lysine 1.64 g

39%

Méthionine 0.53 g

29%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.80 g

18%

Tyrosine 0.66 g

14%

Valine 0.90 g

35%

Arginine 1.73 g

28%

Histidine 0.40 g

18%

Alanine 1.06 g

16%

L'acide aspartique 1.96 g

16%

Acide glutamique 3.19 g

23%

Glycine 1.16 g

33%

Proline 0.65 g

14%

Sérine 0.75 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 0.16 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.11 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.19 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

AGMI 16:1 c 0.02 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.13 g

AGMI 18:1 c 0.09 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.36 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.22 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Acides gras trans (AGT) 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 69.78 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg