Crabe royal - composición, beneficios y daños

Eau 77.84 g

-

Calories 102.50 kcal

4%

Protéine 21.11 g

28%

Gras (lipides) 1.35 g

1%

Cendre 2.28 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 29.50 mg

2%

Fer, Fe 2.69 mg

26%

Magnésium, Mg 56.00 mg

14%

Phosphore, P 130.50 mg

18%

Potassium, K 186.50 mg

3%

Sodium, Na 615.00 mg

47%

Zinc, Zn 3.20 mg

29%

Cuivre, Cu 0.60 mg

66%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 39.50 mcg

71%

Vitamine A 48.50 mcg

5%

Rétinol 48.50 mcg

5%

Vitamine C, acide ascorbique total 7.10 mg

7%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.22 mg

17%

Niacine 2.69 mg

16%

Acide pantothénique 0.38 mg

7%

Vitamine B-6 0.16 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 43.00 mcg

10%

Folate, DFE 43.00 mcg

10%

Vitamine B-12 9.69 mcg

403%

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 0.85 g

35%

Isoleucine 1.02 g

51%

Leucine 1.67 g

36%

Lysine 1.84 g

44%

Méthionine 0.59 g

33%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.89 g

20%

Tyrosine 0.70 g

15%

Valine 0.99 g

39%

Arginine 1.84 g

30%

Histidine 0.43 g

20%

Alanine 1.19 g

18%

L'acide aspartique 2.18 g

17%

Acide glutamique 3.60 g

26%

Glycine 1.27 g

36%

Proline 0.70 g

15%

Sérine 0.83 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 0.16 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.14 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.29 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.21 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.48 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.30 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.13 g

Cholestérol 63.00 mg