Cangrejo reina - composición, beneficios y daños

Agua 77.84 g

-

Calorías 102.50 kcal

4%

Proteína 21.11 g

28%

Grasas (lípidos) 1.35 g

1%

Ceniza 2.28 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 29.50 mg

2%

Hierro, Fe 2.69 mg

26%

Magnesio, Mg 56.00 mg

14%

Fósforo, P 130.50 mg

18%

Potasio, K 186.50 mg

3%

Sodio, Na 615.00 mg

47%

cinc, Zn 3.20 mg

29%

Cobre, Cu 0.60 mg

66%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 39.50 mcg

71%

Vitamina A 48.50 mcg

5%

Retinol 48.50 mcg

5%

Vitamina C, ácido ascórbico total 7.10 mg

7%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.22 mg

17%

Niacina 2.69 mg

16%

Ácido pantoténico 0.38 mg

7%

vitamina B-6 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 43.00 mcg

10%

Folato, DFE 43.00 mcg

10%

Vitamina B-12 9.69 mcg

403%

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.67 g

36%

Lisina 1.84 g

44%

Metionina 0.59 g

33%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.70 g

15%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 1.84 g

30%

Histidina 0.43 g

20%

Alanina 1.19 g

18%

Ácido aspártico 2.18 g

17%

Ácido glutamico 3.60 g

26%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.83 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.16 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.14 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.29 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.21 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.48 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.30 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.13 g

Colesterol 63.00 mg